Erste Sitzung zum Coaching Schulverpflegung

Am Donnerstag, den  27. Oktober, traf sich unter der Leitung von Daniela Groß (B. Sc. Ernährung und Versorgungsmanagement) zum ersten Mal das  Essensgremium unserer Schule zu einer Sitzung "Coaching Schulverpflegung" in der Mensa. Neben Konrektor Johannes Dieckmann waren von Seiten der Lehrkräfte die Verpflegungsbeauftragten  Maria Hintereder, Maria Zeitzler und Birgit Oswald mit dabei. Die Eltern wurden von Linda Dirscherl und Ulrike Bieneck vertreten.  Schön war auch, dass die Schülerinnen und Schüler sehr zahlreich erschienen waren und Frau Groß neben Schülersprecher Joshua Bauer auch Julia Jurkovic, Aleksandra Macheva, Tirheva Samo, Yannick Zimmermann, Tobias Wutz, Korbinian Hausladen und Max Altmann begrüßen durfte. Als Vertreter des Caterer-Unternehmens FischermanZ hieß Frau Groß den Chef, Herrn Manuel Mühlbauer, herzlich willkommen.

Nach einer lockeren Vorstellungsrunde, bei der jeder Teilnehmer auch seine Erwartungen an das Coaching äußern sollte, beschäftigte sich die Gruppe mit dem Ist-Stand zur Verpflegung in der Mensa , indem sie einen langen Fragenkatalog, den Frau Groß vorbereitet hatte, bearbeitete. 

Hierbei wurden Fragen bearbeitet, die sich z.B. mit der Mensa als Wohlfühlort oder der Ausgewogenheit der angebotenen Gerichte beschäftigten . Aber auch der Einkauf regionaler Lebensmittel oder von Bio-Lebensmitteln aus Bayern stand zur Diskussion.  Zudem  wollte Frau Groß von den Teilnehmern wissen,  ob die Verpflegung der Mensa positiv beworben wird und ob ein altersgerechtes Feedbacksystem mit Platz für Anregungen, Lob und Kritik existiert.

Nach gut zwei Stunden Arbeit waren alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer zwar etwas geschafft, aber doch sehr zuversichtlich, dass bei den kommenden Treffen konstruktiv und erfolgreich zusammengearbeitet werden kann. Vereinbart wurde unter anderem schon, dass  beim nächsten Treffen im Dezember alle Teilnehmer zusammen in der Mensa essen.